Tuterako orburu zuriaren sektoreak balorazio “oso positiboa” egin du aurtengo kanpainari dagokionez. Emaitza horiek lortzeko funtsezkoa izan da produktuaren kalitate bikaina eta tokiko barietatearekiko konpromisoa, batez ere IGP (Jatorri Geografiko Babestua) zigiluaren babesean diharduten ustiategietan.
Gutxiago landatu, baina kalitate handiagoa
IGPren Kontseilu Arautzaileko presidentea den Guillermo Agorretak azaldu duenez, aurten lurzoru gutxiago landatu da, baina baldintza klimatiko onek uzta bermatu dute: «2024an 390 hektarea landatu genituen; aurten, berriz, 355. Hala ere, negua nahiko leuna izan da eta izotz batzuk egon arren, ez dira larriegiak izan, eta uzta ondo mantendu da».
Agorretaren ustiategiak garbi dauka norabidea: «Gure etxean Tuterako orburu zuria bakarrik lantzen dugu, eta horrela jarraitzea da gure helburua».
Kanpaina ekainean amaituko da
Nafarroako beste erreferenteetako bat den FHFontellas enpresako arduradun Diego Ortak ere baikortasunez hitz egin du kanpainaz: «Oso pozik gaude. Oraindik ez dakigu ekoizpen zehatza zein izango den, kanpaina ekainean amaituko baita». Halaber, hurrengo urteari begira orburuaren landaketa-eremua handitzeko asmo irmoa dutela azpimarratu du.
Castel Ruiz: produktu izarra eta merkatu orekatu bat
Frutas y Verduras Castel Ruiz enpresak, bere aldetik, 140 hektareatan mantentzen du orburuaren ekoizpena, eta zehaztu du Tuterako orburu zuria dela oraindik ere bere “produkturik garrantzitsuena”. Merkaturatzeko orduan, banaketa orekatua egiten dute: uzta erdiak freskoan saltzen dituzte eta beste erdiak industriara bideratzen dituzte.
Castel Ruizek ere barazkien jaien garrantzia azpimarratu du: «Tuterako Barazkiaren Jaiak erakusleiho garrantzitsua dira gure orburu zuriarentzat, Tuteran eta Erriberako baratzeetan erregina delako».
