Krispetak zinema-aretoetako sinbolo bihurtu dira, baina askok “mokadu errudun” gisa ikusten dituzte oraindik. Hala ere, arto hutsean egindako krispetek —olioz edo azukrez bete gabe— hainbat onura dituzte osasunarentzat. Neurriz janda, mokadu sinple hau elikagai baliotsu eta osasuntsu bihur daiteke.
Polifenolak: zereal baten sekretua
Askotan ahaztu egiten den arren, arto-krispetek antioxidatzaile natural ugari dituzte. Polifenol horiek gorputzeko zelulen zahartzea moteldu eta gaixotasun kronikoen prebentzioan lagun dezakete. Beste modu batean esanda, pantaila aurrean jaten den mokadu honek ere bere ekarpena egin dezake osasun orokorrari.
Digestioa eta pisua: zuntzak egiten duen lana
Zereal osoko produktua izanik, krispetek zuntz ugari dute, eta horrek hesteetako funtzionamendua arautzen laguntzen du. Gainera, elikagai arina izanik, kaloria gutxiko aukera egokia da pisua zaindu nahi dutenentzat. Asetasuna ematen du, baina gehiegizko kaloriarik gabe —eta, horregatik, gosari eta askarietan alternatiba osasuntsua izan daiteke.
Bihotzaren aliatu eta energiaren iturri
Gurin edo olio kantitate handirik gabe prestatuta, krispetek ez dute kolesterola igotzen eta bihotzaren osasunerako lagungarriak izan daitezke. Bestalde, karbohidrato iturri naturala direnez, energia azkarra ematen dute, eta kirola egin ondoren edo nekea sentitzen den uneetan berritzeko aukera arina eta naturala izan daitezke.
Azukre mailaren kontrola eta mantenugaiak
Arto integraletik datorren elikagaia izanik, krispetek odoleko azukrearen maila egonkortzen laguntzen dute, bere zuntz edukia dela eta. Gainera, B motako bitaminak, magnesioa, fosforoa eta manganesoa bezalako mantenugaiak dituzte —kantitate txikian bada ere—, eta horrek elikadura osasuntsu batean bere lekua ematen dio.
Gakoa: sinpletasuna eta neurrian jatea
Egia esan, krispeten osasungarritasuna ez dago euretan, baizik eta nola prestatzen diren: oliorik, gurinik edo gozagarri gehigarririk gabe, mokadu arin eta osasungarria izan daitezke. Beraz, hurrengo aldian zinema edo telesail bat jartzen duzunean, ez sentitu errudun krispetak hartzeagatik —zure osasunak ere eskertuko du neurrian egindako plazera hori.
